Trappista
Dupla panírozás: Hogyan lesz még finomabb és ropogósabb a kedvenc ételünk? Amikor valami igazán ropogósra vágyunk, nincs jobb megoldás, mint a dupla panírozás. Ez a technika egyszerű, de annál hatásosabb. Segítségével a panír vastagabb, ízletesebb és ellenállhatatlanul roppanós lesz. Ha eddig csak a hagyományos panírt próbáltátok, akkor épp itt az ideje, hogy szintet lépjetek! Ebben [...]
Panír egyszerűen: Így lesz tökéletes a rántott fogás Ha szeretjük a ropogós, aranybarna bundában sült ételeket, akkor a panír elkészítése biztosan nem idegen számunkra. De vajon hogyan lehet egyszerűen, mégis tökéletesen elkészíteni? Ebben a cikkben végigvezetünk az alapokon, megosztjuk a legjobb praktikákat, és adunk néhány extra tippet is. Készen álltok? Akkor kezdjünk neki! Mi is [...]
Rizsliszt panír: Könnyű, ropogós és gluténmentes megoldás Ha valami újra vágyunk a konyhában, a rizsliszt panír remek választás lehet. Nemcsak azért, mert ropogós textúrát biztosít, hanem mert gluténmentes alternatívát kínál azoknak, akik érzékenyek a hagyományos búzalisztre. Ráadásul a rizslisztnek van egy enyhe, semleges íze, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen fűszerezéssel variáljuk. Nézzük, hogyan készíthetjük el [...]
A tökéletes rántott sajt titka: dupla panír Rántott sajt. Már a gondolata is gyerekkori emlékeket idéz, ugye? Az első harapás roppan, majd a sajtos krémesség terül szét a szánkban. De mi a titka annak, hogy ne csak finom legyen, de ne is folyjon ki sütés közben? A dupla panír! Ha eddig küzdöttünk a tökéletes állaggal, [...]
Panírozás palacsintatésztába – Egy új ízélmény a konyhánkban A panírozás klasszikus módjai mindannyiunk számára ismerősek: a liszt-tojás-zsemlemorzsa trió régóta a rántott húsok és zöldségek alapja. De mi lenne, ha csavarnánk egyet a megszokott recepten, és palacsintatésztába mártanánk az alapanyagokat? Ez az egyszerű, de különleges technika gazdagabb, szaftosabb ízt ad a fogásainknak. Nézzük meg, hogyan készül [...]
Rántott sajt panír nélkül – Egy egyszerű, mégis ínycsiklandó recept Ha szeretjük a rántott sajtot, de nincs kedvünk a macerás panírozáshoz, vagy éppen egészségesebb verzióra vágyunk, ez a panír nélküli recept nekünk szól. Ebben az útmutatóban megmutatjuk, hogyan készíthetjük el otthon egyszerűen a panír nélküli rántott sajtot, amely ropogós, aranybarnára sült, és tökéletesen lágy, olvadt [...]
Sörtésztás panír – Hogyan készítsük el tökéletesen ropogósra? A sörtésztás panír egy igazi közönségkedvenc! Ha valami különlegesre vágyunk, ami egyszerre ropogós és puha, akkor nem kell tovább keresnünk – a sörtésztás panír minden étkezés sztárja lehet. Tökéletes halhoz, csirkéhez, zöldségekhez vagy akár sajtokhoz is, és könnyen elkészíthetjük otthon. Nézzük meg, hogyan varázsolhatjuk ezt az egyszerű, [...]
Vegán panír csicseriborsóliszttel – Ízletes és könnyen elkészíthető! A vegán ételek egyre népszerűbbek, és egyre több helyettesítőt találunk a hagyományos összetevők helyett. Az egyik ilyen zseniális alapanyag a csicseriborsóliszt, amely nem csak gluténmentes, hanem rendkívül ízletes és sokoldalú is. Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készíthetünk vegán panírt csicseriborsóliszt felhasználásával. Miért pont csicseriborsóliszt? A [...]
Trappista sajt panírozása otthon: Ropogós sajtkockák lépésről lépésre A trappista sajt panírozása igazi gasztroélmény, amitől minden sajtimádó szíve hevesebben dobog. Ráadásul az egész folyamat egyszerű és szórakoztató! A ropogós panírozott sajt kívül aranybarna, belül pedig omlósan lágy, és tökéletes akár előételként, akár könnyű vacsoraként. Ha már kóstoltátok valaha, tudjátok, hogy nehéz megállni egy-két darabnál! Ebben [...]
